Pengempuk Daging MURAH by Adi Parwanto

Pengempuk daging MURAH merk BUMBU NUSANTARA produksi PT. Citra Selera Bumbu Nusantara berbahan baku ALAMI hasil pemurnian enzym papain dari getah buah pepaya sebagai bahan utama pengempukan daging ditambah bahan pengawet alami yaitu garam dan tepung gula serta zat perata atau spreading agent yaitu tepung jagung. Ini seperti resep tradisional mengempukkan daging dengan membungkus daging dengan daun pepaya yang diremas remas dahulu sehingga detah dari daun pepaya tersebut menetes ke permukaan daging dan membuat daging jadi empuk secara alami dan sekarang diwujudkan dalam bentuk serbuk atau powder. Cara pakai nya simpel cukup taburkan serbuk pengempuk daging sebanyak 10 gram secara merata keseluruh permukaan daging sebanyak satu kilogram ( dosis bisa berbeda dengan berbagai tingkat awal keempukan daging) dan diamkan selama 30 menit dalam suhu ruang untuk memastikan proses pengempukan alami oleh serbuk atau powder pengempuk daging. Setelah itu daging bisa langsung dimasak atau disimpan di ...